常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司经过二十多年的风雨历程,已成为一个实力担当、信誉良好、较大规模(公司+农户+养殖基地)形式的产供销一体的经营服务公司。近几年来,公司获得了“中国阳澄湖大闸蟹原产地域保护产品专营单位”、 “苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推荐品牌”;多次被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会评为“诚信经营奖”、“推荐产品”;“苏州有礼”产品认定供应商,“长虹”阳澄湖大闸蟹被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”; 2018年公司成为江苏股权交易中心首批农业板挂牌企业、“新农民创业创新典范”;2019年被江苏省淡水水产研究所认定为“河蟹新品种育繁推一体化产学研合作单位”,2020年度获得“出境水生动物养殖场/中转场”、“国家级水产健康养殖示范场”、“苏州市高标准水产养殖示范基地”称号,2021年度获得农业农村局“农业产业化联结带动优秀企业”、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会“科技养殖示范企业”、常熟市首届品牌运营商会“副会长单位”、“苏州市级产业化龙头企业”、“苏州市级农业产业化联合体”等荣誉。
了解更多+吃大闸蟹在季节上有以下讲究: 一、合适的食用季节 秋季是吃大闸蟹的合适的季节,一般从 9 月下旬到 11 月中旬左右。这个时期的大闸蟹最为肥美。具体原因如下: 1.经过一整个夏天的生长,大闸蟹在秋季积累了丰富的营养物质。此时的大闸蟹肉质饱满,蟹黄和蟹膏也最为丰富。蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺,呈橙黄色,质地细腻,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、磷脂等营养成分。蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物,呈白色半透明状,口感醇厚,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
大闸蟹是一种美味的海鲜,但在食用时需要注意以下几点:
食用大闸蟹时,需要注意以下禁忌,以确保健康和安全:
大闸蟹养殖对水质的要求非常严格,主要包括以下几个方面:
大闸蟹的吃法多种多样,每种方法都能带来不同的风味享受。以下是一些常见的大闸蟹吃法:
大闸蟹和河蟹虽然都属于螃蟹的一种,但它们之间确实存在一些区别。以下是对两者的主要差异进行的归纳和总结:
清晨的常熟市沙家浜镇,笼罩在河浜与田野的雾气刚刚散去,迎着初升的旭日,有个人带着锄头走在田埂,撑着小船行往密如织网的水塘.他叫刘长虹,是长虹阳澄湖大闸蟹有限公司董事长、苏州市人大代表、常熟市政协委员、沙家浜新联分会成员,但比起这些身份,他更喜欢我们称他为养蟹人
作为一名沙家浜镇的新农人,刘长虹既是苏州市第十七届人大代表,也是常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司董事长。多年来,他以农立业,执守创新,从养殖一线做起,到常熟市改革开放40周年杰出经济人物和新农民创业创新典范,一心只为那只“蟹”。他紧跟党的号召和党的步伐,发展新型农业经营主体和社会化服务,树立常熟渔业发展新标杆,为农业农村发展增动力、添活力。
为进一步推进食品安全诚信体系建设,根据《常熟市食品安全诚信单位评定办法(修订)》的规定,市食安委组织开展了2022年度常熟市食品安全诚信示范单位评比工作,经部门推荐审核、组织评定和社会公示,我公司被授予“2022 年度常熟市食品安全诚信示范单位”称号!
2022年9月,常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司的“活水养殖创新技术模式”被江苏省农业绿色发展研究会评为2022年度江苏省乡村产业绿色发展典型案例。
近年来,为保护水源地功能,江苏苏州市强力压缩阳澄湖湖内大闸蟹围网养殖面积,目前已从最高峰时的14.2万亩压缩至1.5万多亩。眼看着彻底禁养就将进入倒计时,阳澄湖大闸蟹养殖业面临着存亡危机,不禁让人担心闻名中外的地标美味阳澄湖大闸蟹会从餐桌上消失吗
大闸蟹是一种美味的海鲜,但在食用时需要注意以下几点:
食用大闸蟹时,需要注意以下禁忌,以确保健康和安全:
大闸蟹养殖对水质的要求非常严格,主要包括以下几个方面:
大闸蟹是中国传统的美食之一,因其肉质鲜美、口感独特而备受喜爱。为了满足人们对大闸蟹的需求,养殖大闸蟹已成为一个重要的产业。然而,要想成功养殖大闸蟹,合适的养殖环境是至关重要的。一、大闸蟹的养殖环境需要有适宜的水质
吃大闸蟹在季节上有以下讲究: 一、合适的食用季节 秋季是吃大闸蟹的合适的季节,一般从 9 月下旬到 11 月中旬左右。这个时期的大闸蟹最为肥美。具体原因如下: 1.经过一整个夏天的生长,大闸蟹在秋季积累了丰富的营养物质。此时的大闸蟹肉质饱满,蟹黄和蟹膏也最为丰富。蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺,呈橙黄色,质地细腻,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、磷脂等营养成分。蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物,呈白色半透明状,口感醇厚,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
大闸蟹的吃法多种多样,每种方法都能带来不同的风味享受。以下是一些常见的大闸蟹吃法:
大闸蟹和河蟹虽然都属于螃蟹的一种,但它们之间确实存在一些区别。以下是对两者的主要差异进行的归纳和总结:
专业养蟹是一项需要专业知识和技术的农业活动。以下是一些关于专业养蟹的建议和要点:
使用螃蟹时的注意事项有: 1. 挑选新鲜螃蟹:选择外壳坚硬、活力充沛的螃蟹。 2. 彻底清洗:用刷子刷洗螃蟹的外壳和腿部。
阳澄湖大闸蟹是一种产自江苏省苏州市阳澄湖的优质螃蟹,因其独特的品质和风味而饱受好评。
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